台灣賽鴿比賽方式與國外大不相同，規則是出名的超高難度，雖說業者一在強調賽鴿的公平性，但常被媒體踢爆被地方黑道介入干涉！
賽鴿規則
台灣賽鴿規則大概如下：賽鴿年齡必須是6個月內的幼鴿，並且一生只能參加一次，，比賽方式是將所有參賽的鴿子載到距離陸地三百多公里(約台北到高雄的距離)的外海上，並由海上放飛，
全程採實況轉播方式下進行，最後贏的留下來當種鴿，因為『好的種鴿可以生出好的賽鴿』是賽鴿人堅信的定律，輸的鴿子要不送上餐桌，要不就是在飛行時受傷而亡。 能安然歸返的鴿子當然愈來愈少，所以能完成全部賽事的鴿子可說是非常不易。
加入資格
賽鴿常有龐大彩金，吸引許多鴿主投入養鴿、練鴿事業，其實加入賽鴿很簡單，只要年滿20歲並且擁有出賽的鴿子就有資格參加賽事，在比賽前向鴿會購買鴿環。
以台北縣的鴿會為例，規定一個鴿舍最少需購足15只鴿環，也就是要有15隻賽鴿出賽才符合資格，至於鴿環一般海線賽事分為1000元、3000元、5000元、7000元、1萬元等不同等級，陸線賽事則分別有5000元、1萬元、2萬元等，賽程結束再依鴿子等第、完賽鴿數量按百分比分配彩金。
獎金配置
每季賽事，除了公開的彩金，還可插花或所謂「暗組」下注，一般分為3000元、5000元、7000元、1萬元等組，包括賽程是否順利、完賽鴿數量，鴿環組別、下注種類等都牽涉到彩金分配比例
所以每一個關卡、每一個環節都攸關彩金金額多寡，由於每次賽鴿總彩金可能都達數億元，而冠軍賽鴿主收益都超過千萬元，一隻冠軍賽鴿身價更可能由數十萬元到百萬元不等，因此更增賽鴿迷人魅力
衍生問題
讓鴿子服用禁藥
既然賽鴿背後有這麼大的利益關係，作弊、出老千是免不了的，有時候會私下服用禁藥，為了讓鴿子加快飛行速度，施打類固醇、興奮劑、賀爾蒙等禁藥也是在所難免
網鴿
在比賽路程中設置網子捕捉賽鴿，一方面是阻攔飛行在前面的賽鴿，另一方面也可能綁架這些鴿子後再向飼主勒贖
雖然「賽鴿」是既神秘又賺錢的產業，但不可否認這對鴿子來說真的是莫大的傷害。尤其以台灣賽鴿來說，鴿子出賽一次後就沒有利用價值
尤其在台灣並沒有一個正規的監管部門監管，更沒有一個公平公正透明的系統娛樂平台提供賽鴿資料和數據給玩家們參考進行投注